Обновлено 30 июля№ 31099652
№ 31099652
вчера
Этой вакансией интересовались сегодня 15 человек
Отправить резюме
Работа в Приморско-Ахтарске / Вакансии / Аудит, ревизия, инспектирование / Заведующий производством

Заведующий производством

Приморско-Ахтарск
от 19 000 , опыт работы от 1 года, сменный график работы

Обязанности:

1. Проводить инструктаж поваров перед заступлением на смену, проверять их внешний вид и выполнение ими правил личной гигиены. 2. Лично получать продукты со склада (отдельно на завтрак, обед и ужин), проверять их качество и обеспечить их сохранность. 3. Следить за закладкой продуктов в котел и соответствием массы готовых порций массе, указанной в раскладке продуктов. Делать записи о количестве заложенных продуктов, выходе готовых блюд, массе мясных и рыбных порций в книге учета контроля за качеством приготовления пищи. 4. Обеспечить соблюдение поварами санитарно- эпидемиологических требований и кулинарных правил при обработке продуктов, приготовлении и раздаче пищи, содержание в чистоте спецодежды, рабочих мест, оборудования, инвентаря и кухонной посуды. 5. Контролировать правильность хранения и выдачи расхода готовой пищи. Требования.

Требования:

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Поварское образование
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Оформление согласно ТК РФ; Полный соц. пакет; Стабильная заработная плата без задержек 2 раза в месяц на карту Сбербанка; График работы 2/2; Бесплатное питание. Сменный график работы На территории работодателя

Отправить резюме

похожие вакансии

компания

Априори

Априори

Клиент SuperJob с 2017 года
Более 1 сотрудника
287 вакансий